▼福原屋食堂2014/06/27 06:17 (C) こだまカフェ
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米沢市の南部、市街地からやや離れた、郊外ではあるものの近くに住宅地がある道路の交差点にあるお店です。
常連のお客さんや出前も多いようです。
さて「塩バターラーメン」（800円）。
米沢ラーメンらしい細い縮れ麺です。
スープはとっても透明感があり、それでいてこくがあります。
少々塩が強いようで、最後の方は、私にはちょとしょっぱかったです。
具は野菜とコーンがいっぱいで、ねぎと挽き肉でしょうか。
そして、バターがコロンと乗っており、これがだんだん融けだしてうまみを出します。
会計するとき、お店のお母さんらしき方が、「あ、800円だった・・・」お釣りの小銭を50円間違えたようで、改めて渡してくださいました。
消費税増税に伴う値上げですからね、たいへんですね。
美味しかった。