▼山形スローフード協会・公開講演会2004/09/14 17:31 (C) SlowFood Yamagata スローフード山形
▼山形スローフード協会・公開講演会 --comment 山形スローフード協会 2004/09/05 17:33：山形スローフード協会
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講師紹介
1958年、京都市生まれ。大手食品メーカーに勤務、ドイツ・フランス10年間、駐在員をつとめた後、1998年、オーガニックワイン専門の輸入販売会社「マヴィ株式会社」を設立、代表取締役となる。
2000年、NPO法人ヨーロッパ・オーガニック食品普及協会（EUOFA）を設立、現在、代表理事として活動をしている。
講師の最新の著書
「オーガニックワインの本」春秋社￥1,700＋税。日本で初めてオーガニックワインをテーマとした本です。ワインに対する考え方が変わる話疑の本。会場でサインも致します。