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創業寛保元年(西暦1741年)、朝日連峰の恵まれた
伏流水のもと、酒造りを継承してきた
13代当主鈴木七四郎が、自ら杜氏になり
地元の特産を守っております
酒造りのモットーは、地元ならではの特産物の
米を使い、地元の人の手を借り、
地元の豊かな気候を生かした酒造りを目指します