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▼user　cafe　gallery美蔵

2008年4月に約160年前の自宅の蔵を改装し
「cafe　gallery美蔵」をオープンいたしました。

置賜の食材を使った伝統料理やパスタを提供しております。

米粉を使って地産地消を行っております。
（米粉のパスタがたべれます）

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美蔵

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■総記事数

445件

■総アクセス数

402,320件

■開設日	2017.07.01

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★。★高い山は真っ白です・・・美蔵

今日の高畠の高い山？「鳩峰」は・・・・・今年 2回目の雪です！！あと 1回降ると里にも「雪」が降ると言われております。風もだいぶ寒..

2017/11/17 14:34

★。★手作りの伊達巻・・・美蔵

先日の研修会で初めて手作りの「伊達巻」を作りました（＾。＾）ｖ卵とはんぺんで簡単にできるとは・・・今までお正月に買って食べていたの..

2017/11/16 13:35

★。★伝統料理の勉強会でした・・・美蔵

昨日は、東南置賜地区農村生活研究グループ協議会の研修会に参加してきました。伝統料理の干し物を使った料理！！以前から興味があり習っ..

2017/11/15 13:08

★。★きょうのお稽古は・・・美蔵

今日は、朝一番でお花のお稽古がありまして・・・・・赤芽柳・小菊の材料で二種生けをいてきました（＾。＾）ｖ柳は曲げたりして形が自由に..

2017/11/13 14:56

★。★クリスマスの花・・・美蔵

クリスマスの花と言えば・・・・・やはり「ポインセチア」ですよねぇ~今年は、お花の展示会に使おうかと・・・・・でも、切り花で水揚げが..

2017/11/12 13:02

★。★こんな？使い方があります・・・美蔵

髪留め・ヘアーゴムは髪に止めるだくでなく・・・・・マフラーやストールやバックのチャームとしてお使いいただけます（＾。＾）ｖ美蔵では..

2017/11/11 13:22

★。★「カラフルふだん草」なんです・・・美蔵

美蔵の最近のパスタに使用している野菜！！よく、お客様より聞かれるカラフルな野菜は・・・「カラフルふだん草」なんですょ～カロテン、カ..

2017/11/10 11:16

★。★お隣さんの「もみじ」・・・美蔵

只今、紅葉が真っ只中！！お隣さんの「もみじ」がまた綺麗！！２階から見下ろしても「赤の様なオレンジの様な黄色の様な」お隣さんのもみ..

2017/11/09 15:02

★。★今が食べごろ？？？・・・美蔵

先月の中頃収穫した「柿」を渋抜きをしたものが先週と今週の食べごろになりました。今週はもう？柔らかすぎるかな？？？先週は「季節のパ..

2017/11/08 13:38

★。★文化祭も終わりほッと！！・・・美蔵

先週は、いろいろあり忙しい毎日でした！！高畠町の文化祭も終わり「ほっと」しております（＾。＾）ｖ今年も文化祭には「生け花」を出品し..

2017/11/06 13:58

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