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■小関 章 (キャリア40年)

本当に美味しいものを作るには

米沢牛の生産もおこなっていますが、牛肉もお米も
美味しいものを作りたいといつも考えております。
田んぼの土作りには堆肥等有機質が必要ですので、
まず米作りから出来た稲藁を牛に食べさせ、牛から
出来る堆肥を田んぼに入れ肥料にしています。
また、精米から出る米糠を堆肥に混ぜたり、田んぼ
の肥料に使ったりと、循環出来る複合経営を目指し
ております。暑い時の畦などの除草も、農薬を使わ
ず手刈りで頑張っています。




■遠藤孝太郎 (キャリア42年)

米作りは欲望との戦いである。

おいしい米作りの基本は収穫量を抑えた栽培方法です。それは「欲」との戦いそして「自分との戦いです。
これまでに全国米食味分析鑑定コンクール品種部門で金賞(第一位)2回ほか特別優秀賞等多くの入賞を果たしている。

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ブックマーク名
つや姫ホンポ
検索キーワード
つや姫,山形,新米,農家直送,つや姫ホンポ,専門店,無農薬,高品質,定期購入,ギフト購入
検索説明文(概略)
つや姫ホンポは、新米のつや姫を山形県農家直送でお届けする「つや姫専門店」です。こだわって育てた「自慢のつや姫」どうぞご賞味下さい。無農薬米もあります。
総記事数
392件
総アクセス数
1,141,624件
開設日 2011.02.18
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間もなく稲刈りで〜す。

間もなくつや姫の稲刈りが始まります。今年も美味しいお米をお届けできますよ〜に。

2012/09/22 21:53
間もなく稲刈りで〜す。:2012/09/22 21:53
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我が家のつや姫

我が家のつや姫も、ようやく色づいてきました。順調に成長しているのでホットしています。つや姫の稲刈りは、10月上旬の予定です。今は、..

2012/09/10 22:11
我が家のつや姫:2012/09/10 22:11
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少しお辞儀をしています

お盆の頃は、穂が出たばかりでしたが、ようやく穂が曲がりはじめました。収穫時期が楽しみです。

2012/08/27 15:37
少しお辞儀をしています:2012/08/27 15:37
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ヒエ抜き

今時期になると、ヒエ(草)が目立ってきます。腰ほどに伸びた稲の中でヒエ抜きは大変です。

2012/08/27 15:25
ヒエ抜き:2012/08/27 15:25
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草刈り

山形は今日も猛暑でした。そんな中、田んぼの畔の草刈りを行いました。綺麗な田んぼにしておいしいお米をお届けできるよう頑張ります。

2012/08/22 20:40
草刈り:2012/08/22 20:40
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ついに穂がでました!!

つや姫についに穂が出ました。今年は、生育が少し遅れていましたが、元気に育ってくれました。感謝です。もうすぐ新米がでます。楽しみに待..

2012/08/16 09:30
ついに穂がでました!!:2012/08/16 09:30
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春菊の花見た事ありますか?

私、はじめてみました。

2012/08/08 12:04
春菊の花見た事ありますか?:2012/08/08 12:04
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近くには田んぼアートあります

車で25分位の所(米沢市小野川)に、田んぼアートを見て日帰り入浴が出来る温泉があります。汗を流しに出かけてきました。アートは、とて..

2012/08/08 11:47
近くには田んぼアートあります:2012/08/08 11:47
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遊びに来ませんか?

つや姫の成長を見に山形に遊びに来ませんか?毎日、べこ(牛)と田んぼの仕事で終わっています。時には楽しいひと時を!ちなみに僕は彼女募..

2012/07/29 15:02
遊びに来ませんか?:2012/07/29 15:02
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つや姫の成長

つや姫は、総丈約50cmになりました。お盆頃花が咲く予定です。

2012/07/28 15:12
つや姫の成長:2012/07/28 15:12
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