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若葉食堂
尾花沢牛のネックとスネ肉をフューチャーし、脂っこさを押さえつつ旨みを最大限に引き出している。スープは最初に強めのアタック感が、その後じんわりとした旨みが広がる。
■Tel 0237-22-0845
■尾花沢市上町5-3-3
■定休日:月2回・不定