鷲/ヤマガタンver8

●鷲

先日、またまたまた家系ラーメン鷲に行ってきました。家系ラーメンといえばここというくらいハマってしまった。いや、米沢のラーメンといえば、ここってくらいかもしれない。米沢にもっといろんなラーメン屋が出てきてほしいっていう勝手なこと願いつつ、またいこうっと。会話してないけど、店主にいつもありがとうございますと覚えられていたのは驚いた。家系だと、麺の硬さ、スープの濃さ、油の量を聞かれるのだが、そのオーダーをメモらず、見事に覚えているのはすごいと思っていたけど、お客様の顔も覚えているとは・・・さすがだな。美味しいので、またいきます～

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★2024.11.21
★(C)小野川温泉の温泉宿「宝寿の湯」の若旦那ぶーちゃんブログ